Normalean hiru ehun mota daude kanpoko kartenetarako, PU estalitako ehuna, silikonaz estalitako nylona eta bentzeno zuntz gordina.
Gas-parrillak jatetxe eta barbakoa-dendetan ohikoenak dira, karbono-parrillak erabiltzea debekatua baitago hainbat lekutan, lan egiteko kutsagarriegia delako eta gas-parrillaren ekipamenduak energia aurrezten eta aurrezten du. energia. Elektrizitatearen eta barbakoa parrilen etengabeko berokuntzaren eta erretze azkarraren errendimenduak oso errendimendu ona dute, eta negozio gehienetan ere oso ezagunak dira.